行业概况
行业概况
- 分类:市场营销
- 发布时间:2020-09-28 14:45:22
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一、杂粮行业
1、产业背景
目前我国粗杂粮年种植面积已达到约900万公顷,生产总量2000万吨以上。市场容量广阔,市场需求巨大,市场总交易金额可达1100亿元。粗杂粮畅销日本、瑞典、俄罗斯等十几个国家和地区,我国已经成为世界粗杂粮的主要出口国。五谷杂粮、食疗养生已被广泛认同这已是不争的事实:商场、超市五谷杂粮的销量快速增长,杂粮价格也不断上涨。人们对于五谷杂粮、食疗养生的需求非常强烈,有着年逾5000亿元的巨大市场容量,市场前景不言而喻。
2、产业发展趋势
随着人们生活质量的提高,人们对食品的要求不再停留在解决温饱问题上,人们更多的追求健康饮食,对绿色食品、保健食品、稀有精品越来越青睐。杂粮以其特有的营养、保健、绿色的特性,将会被越来越多的人所认识,未来随着人们饮食习惯的改变,五谷杂粮产品在人们主要饮食中的比重将越来越大。
五谷杂粮产业的生产总量在很大程度上取决于其原材料五谷杂粮的产量。未来几年,五谷杂粮产业的生产总量将呈现持续上升的趋势,一方面,五谷杂粮的产量在上升;另一方面,五谷杂粮产业的市场需求量在不断的上升。
二、蛋鸡养殖
1、产业背景
我国的蛋鸡养殖主要集中在华北、华东和东北地区,河北、山东、河南、辽宁、江苏和四川为主产省份。我国蛋鸡养殖产业规模已经达到了世界第一的水平。国内的蛋鸡养殖存在以下一些问题:
养殖规模化进程缓慢,无规模效应;风险防范能力弱;渠道营销能力薄弱等。
2、产业发展趋势
(1)标准化:国内蛋鸡养殖目前正在逐渐淘汰落后产能,越来越多的养殖场用现代化工业思维从事蛋鸡养殖经营活动。在工业化思维的指导下,标准化作业规程将贯穿选址、基础设施建设、养殖管理、产品储运等各个环节。
(2)规模化:目前众多中小规模的养殖场由于养殖效率不明显、疾病防治方面存在诸多问题,在很大程度上影响了鸡蛋作为民生产品的安全性。随着大规模资本的转移以及市场的需求,越来越多的规模化养殖场不断出现。
(3)产业化:随着规模化养殖企业的发展,单一的经营模式已经不能够满足资本对利润的追求。规模化养殖场逐渐开始用产业化的思维来经营蛋鸡养殖:蛋鸡养殖、饲料加工、有机肥处理、蛋品深加工等项目逐渐被一些规模化养殖场纳入经营范围。
(4)生态化:随着社会的进步,加强生态化建设是维系社会可持续发展过程中不可或缺的一部分。近年新发展的规模化养殖场在经营过程中,对生产过程中的废弃、废水、废弃物等都将而且必须进行无害化处理。
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